här kommer receptet på blåbärs muffins som jag gjorde tidigare idag. det är super enkelt. bara att röra ihop och sedan in i ugnen. men ät dom hels helt nya. annars blir dom mjuka och har inte kvar sin hårda yta.

12 st
ingredienser
4 dl vetemjöl
2 dl socker
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
25 g smält margarin
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
200 g eller ca 2 dl otinade blåbär
gör så här:
1. sätt på ugnen på 225 grader. blanda mjöl, socker, salt och bakpulver i en skål.
2. tillsätt det smälta margarinet, mjölk och ägg.
3. vänd försiktigt i blåbären. fördela smeten i muffinsformar eller muffinsplåt.
4. grädda i 18-20 minuter mitt i ugnen.
 
och så är ser det färdiga resultatet ut.

man kan ju göra med andra bär eller vad man vill. det är ju det som är bäst med muffins för man kan göra så många olika.
Kram Å