Macarons och praliner till mamma
Högts upp från höger: Hallon, pistage, kaffe, lakris, ros, jordgubb, kola och apelsinblomma.
Detta var vad mamma fick i födelsedagspresent av Ida och mig. De goda macaronsen är från Ladurée som är ett fransk bageri som öppnade i Stockholm för inte så länge sedan. De matbloggar som jag läser har skrivit om de så i fredags åkte jag dit och handlade. Det ligger på Grev Turegatan 15, vid östermalmstorg om det är någon som känner för ett besök.
Själva macaronsen var underbart goda och såklart var jag tvungen att handla en fin ask och då fick man även den fina påsen. Klart värt ett återbesök bara för atmosfären. Pralinerna är från Pralinhuset, massor av olika smaker. ♥Åsa
Godare frukost får man leta efter
Detta åt jag till frukost igår, fil med färska blåbär och hallon. Godare får man leta efter. ♥Åsa
Inspiration - Studenttårta
Detta är inspirationen till Idas och min studenttårta. Började redan i skolan med dem och ni får se slutresultatet den 12/6, kan inte säga annat än att jag tror det kommer bli awesome!!!!!!
♥Åsa
Bake me a cake
BILD - Google
Okej, min tårtan kommer väl kanske inte bli såhär fin men jag ska försöka. Brukar ju alltid vara Åsa som gör tårtan till våran födelsedag men helt plötsligt ska jag göra den iår. Åsa frågade till och med om vi ens skulle ha någon tårta. Jag sa såklart ja! (Lär ju bli bästa maten efter en kväll ute på krogen) ^^ // Ida
Praliner
Jag och mamma har gjort praliner här hemma. Jag tyckte inte vi behövde göra det med tanke på att jag fick med mig massor av choklad från schweiz samt att jag hade pralinkurs i skolan då jag också fick med mig praliner hem. Men mamma tog hem sina formar från jobbet och det har gått jätte bra. Är sjukt nöjd, vi gjorde bara hallon. ♥Åsa
I see a camera
Äntligen kommer bilderna från Moas kamera tårta, riktigt nöjd blev jag och hon också. Den var super rolig att göra. ♥Åsa
Till mitt bakande
Jag har varit inne på en hemsida som heter, Fikamera.se
Har hittat fler fina saker!
Jag tycker den här sockerkaks formen är så fin. Gör väldigt sällan sockerkaka men jag tycker den här är hur fin som helst. Vet dock inte om den är värd priset men märket är Nordic Ware och de brukar vara i bra kavlite.
Två tårtfat som jag också tyckte var fina. Gillade det övre mest men det var också dyrare. ♥Åsa
Vit chokladmousse
Denna tårta gjorde jag till mamma. Bottnen var gjorde av mandelmassa, ägg och kakao. Det blev riktgt bra tillsammans med den söt moussen som blev jätte bra. Var jätte rädd att den skulle blir gryning men det blev den inte. Önskas recept? ♥Åsa
Hallonglass
Här kommer receptet på hallonglassen!
ca 1-2 liter hallon
1 ½ dl strösocker
3 dl vispgrädde
Mixa hallonen och häll i sockret och grädden och mixa tills det är blandat. Frys i glassmaskin eller frys. ÄT DIREKT! ♥Åsa
Glass?
Jag är sugen på att göra glass. Mest sugen är jag på att göra rabarber glass. Bara för att prova liksom. Nu hade jag tänkt göra Bondkakor i alla fall. Sen får vi se hur dte blir med glassen. ♥Åsa
Grattis 50 år
Lite sent kanske men dessa tårtor gjorde jag till pappas 50 års fest. Gjorde tårtbottnarna innan vi åkte till Visby och så gjorde jag alla tårtorna på lördag förmiddagen. Liljorna var från bröllopstårtan jag gjorde i skolan, köpte med mig nästan alla hem och skyltarna gjorde jag på fredagen i skolan. Mamma hade köpt färdiga marsipanlock, vita, gröna och rosa. tyvärr var tårtorna lite höga så marsipanen hängde men det blev fint ändå. De var fyllda med sylt och vanlijkräm. ♥Åsa
Bröllop i vitt, lila och silver
I tre dagar har jag, Carro, Felicia och Roy jobbat på en beställd bröllopstårta. Vi blev jätte nöjda med reslutatet! Man förstår hur mycket arbete som är bakom, allt är handgjort och vi gjorde ca 50 liljor med marsipan som vi blandade färgen själva. Vi hoppas att de som ska gifta sig idag också blev nöjda med tårtan. ♥Åsa
Cornetto Enigma
Årets första glass!
Det kändes lite konstigt att äta glass med mössa och vantar men det var gott ändå.
Åsa åt:
Cornetto Enigma vanilj & hallon
Omdöme:
Riktigt god glass. Vaniljglassen kunde smakat mer men annars var den jätte god. Vaniljglassen, hallonsåsen och chokladrånet passade jätte bra ihop. 5/5 får den av mig.
Åsa åt:
Cornetto Enigma vanilj & hallon
Omdöme:
Riktigt god glass. Vaniljglassen kunde smakat mer men annars var den jätte god. Vaniljglassen, hallonsåsen och chokladrånet passade jätte bra ihop. 5/5 får den av mig.
Ida åt:
Cornetto Enigma choklad & kola
Om du är en choklad älskare så passar den dig men det är inte jag. Jag trodde det skulle vara mera kola och inte bara choklad. Den verkade väldigt god om man läser beskrivningen men var lite av en besvikelse. 1/5 får den.
Passionsfruktpyramid
Denna tårta är till Erikas 18 årsdag på lördag. Jag har fått två beställningar, en till fredag och en till lördag och denna blir till lördag. Gjorde bottnarna idag eftersom de ska vara i ugnen mellan 8-10 TIMMAR! Hon ville ha något med maräng och ofta så är marängtårtor bara maräng och grädde, vilket jag tycker är jätte tråkigt! Så jag tittade i typ alla kokböcker vi har hemma och hittade denna som ska blir bra. Den är med mango och passionsfrukt så det blir säkert jätte bra. Ni får se resen av tårtan på väg till lördag. ♥Åsa
Tårtbeställningar
Jag har funderat på att börja ta tårtbeställningar. Jag vet att Carro gör det och på det sättet kan man tjäna lite extra pengar och det ger mig ännu mer plats för att öva. Visst att vi gör mycket skolan men då får jag öva ännu mer. Jag funderar vidare och skulle mina kompisar verkligen beställa? ♥Åsa
Några av mina tårtor
Struvor
Jag fick låna hem två struvjärn från skolan för att göra struvor hemma. Det var första gången jag gjort det hemma, har gjort i skolan. De blev riktigt bra och det var kul att lära pappa. ♥Åsa
Jag är så trött på pepparkakshus
Så här blev mitt och Carros hus. Jobbigt och mycket om och men, tillslut fick vi ihop det och vi är riktigt nöjda. Alla får åka till Arkitektur museet mellan 1-12 december och rösta på oss! Vi har nr 2 och våran text till huset är: "Hemma på landet, det är där vi trivs som bäst". ♥Åsa
Juveler
Dessa super söta så juveler/praliner köpte jag på Choklad Festivalen. Det väldigt låga priset var 150 kr vilket kanske var lite dyrt men de var ju bara så snygga så jag var tvungen. ♥Åsa
3x choklad
BILD, ihopsatt i Picasa3
I helgen har jag prövat 3 nyheter från Marabou, dessa två och kika längre ner för den tredje.
Marabou Sensation Cookies & Cream - Mjuk gräddkräm med bitar av chokladkex och en mörk chokladsås.
Mitt omdöme: Den här kan jag definitivt tänka mig att köpa igen, den får 3/5.
Marabou Sensation Caramel & Crisp - Krispig mandelkrokant i mjuk gräddkräm och en god karamellsås.
Mitt omdöme: Den här sa det bara slurp om, så god! Kommer definitivt köpa igen 4/5
Marabou Premium Dark Chocolate & Mousse - mörkchokladfylld med krämig chokladmousse toppad med läcker chokladsås.
Mitt omdöme: är svag för choklad med mousse i så jag hade höga förhoppningar på den här men blev ganska besviken. Den är väldigt mäktig så en bit i taget täcker helt och hållet men då håller den längre också, ett plus är chokladsåsen för den är väldigt god men tycker att Lint gör godare, 2/5 // Ida
Slut på det roliga
Den här tårtan gjorde jag igår på praktiken och fick ta med mig hem, den är fylld med chokladtryffel och hallonmousse. Det är så tråkigt att praktiken är slut, vill tillbaka. ♥Åsa
